Erfolgreiche Spiele werden in der Regel fortgesetzt, so auch die Crazy Taxi-Reihe. Auch in Crazy Taxi 3 steht wieder ganz klar der Spaß im Vordergrund, weshalb die Straßenverkehrsordnung einmal mehr getrost ignoriert werden darf. Dieses Mal darf sich der Spieler in Glitter Oasis, einer Art Las Vegas, austoben und muss versuchen die besten Trinkgelder zu ergattern. Im Vergleich zum Vorgänger warten vier verrückte neue Taxifahrer und ihre Fahrzeuge, plus brandneue Mini-Spiele darauf ausprobiert zu werden.